霧島グループの指定契約農場に!新鮮な食材を供給開始
【2024年2月5日】ひまわり好旬ファームはこのたび、人気飲食店チェーン「ちゃんこ霧島」と「ジンギスカン霧島」を運営する霧島グループの指定契約農場に選ばれたことを発表いたします。この新たなパートナーシップにより、私たちは自社農場で栽培された新鮮な苺、野菜、そして美味しいお米を、霧島グループの各店舗に供給することになりました。
ひまわり好旬ファームでは、土壌の健康から始まる持続可能な農法に取り組んでおり、収穫される農産物は安全でありながら高い品質を誇ります。このたびの契約により、私たちの農産物が霧島グループの提供する伝統的なちゃんこ鍋やジンギスカンの料理を通じて、より多くのお客様に届けられることを大変嬉しく思います。
霧島グループでは、ひまわり好旬ファームの農産物を使用した新メニューの開発にも着手しており、今後、店舗での提供を予定しています。新鮮で質の高い食材を使った料理を通じて、お客様にさらなる食の楽しみを提供できることを期待しています。
今回のパートナーシップは、地域の農業を支え、持続可能な食文化の発展に貢献するという両者の共通の目標に基づいています。私たちは、この取り組みが地域経済にも好影響を与え、消費者にはより良い食材の提供を実現する一助となることを信じています。
ひまわり好旬ファームと霧島グループは、今後も緊密に連携しながら、食の安全と品質の向上に努めてまいります。お客様には、今後も変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
食材の供給を開始した店舗一覧(2024年2月現在)
ちゃんこ霧島 両国本店店
ちゃんこ霧島 両国江戸NOREN店
ジンギスカン霧島 御徒町店
ジンギスカン霧島 浅草店
ジンギスカン霧島 五反田店
ジンギスカン霧島 新橋店